DESIGN
The words: “maximum expression of identity” means being faithful to tradition. The label represents a vine leaf with vital lines that have been replaced by a digital fingerprint, in order to show the importance of human impact and nature/culture interchange in the process of creation of this wine. The name “Mattonara” is a tribute to a XV-century sandstone quarry, the headquarter of Zyme winery today
CLASSIFICATION
DOCG
TYPE OF WINE
Dry Red Wine
GRAPE VARIETIES
Corvina 35%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 10%, Croatina 5%, Molinara 5%
ALCOHOL CONTENT
16% vol.
PAIRING SUGGESTIONS
Roasts, boiled meats, grilled meats, chocolate, aged cheeses, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, pipe, cigar
Prizes
| 2011 | Italy's Finest Wines | 97/100 |
| Vitae - La Guida dei Vini AIS | 95/100 - 4 VITI + GEMMA | |
| Vinetia - AIS Veneto | 4 rosoni | |
| Bibenda - FIS | 5 grappoli | |
| Doctor Wine | 99/100 - 3 FACCINI | |
| James Suckling | 95/100 | |
| Guida Oro i Vini di Veronelli | 97/100 | |
| I 1000 vini d'Italia - L'Espresso | 98/100 | |
| Annuario dei migliori vini italiani - Luca Maroni | 98/100 | |
| Veronelli | 97/100 | |
| Vini buoni d'Italia | 4 STELLE + LA CORONA | |
| Wine Pleasures | MEDAGLIA D'ARGENTO | |
| Wine Spectator | 94/100 | |
| 2009 | Italy's Finest Wines | 100/100 |
| Robert Parker Wine Advocate | 95/100 | |
| Falstaff 2023 | 97/100 | |
| Vinous Eric Guido | 96/100 | |
| Doctor Wine | 98/100 | |
| James Suckling | 97/100 | |
| Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2024 di Doctor Wine | 98/100 | |
| Guida Vini di Veronelli 2024 | 3 STELLE ORO | |
| Luca Maroni 2024 | 98/100 - 1° Miglior Vino Rosso d'Italia | |
| Falstaff 2024 | 97/100 | |
| Club Oenologique | 95/100 | |
| I Migliori 100 Vini e Vignaioli d'Italia 2024 di Luciano Ferraro e James Suckling | 97/100 | |
| Decanter | 88/100 - BRONZE MEDAL | |
| 2008 | Antonio Galloni Vinous | 98/100 |
| Robert Parker Wine Advocate | 97/100 | |
| Guida Essenziale ai Vini d'Italia - Doctor Wine | 96/100 | |
| Falstaff | 98/100 | |
| Vitae - La guida dei vini AIS | 4 viti | |
| Gambero Rosso Vini d'Italia | 2 bicchieri rossi | |
| 2006 | Vivino Wine Style Awards | Best Italian Amarone |
| James Suckling | 92/100 | |
| Wine Enthusiast | 94/100 | |
| Antonio Galloni (Vinous) | 95/100 | |
| I migliori 100 Vini (L. Ferraro-L. Gardini) | 93/100 | |
| Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani | 98/100 | |
| Guida Oro i Vini di Veronelli | 96/100 | |
| Guida Essenziale ai Vini d'Italia - Doctor Wine | 97/100 | |
| The Winesider - BIWA | 45° miglior vino | |
| Vitae - La guida dei vini AIS | 4 viti | |
| Vinetia - AIS Veneto | 4 rosoni (92,67 pt) | |
| Guida "I Vini d'Italia" de L'Espresso | 50 vini da conservare | |
| Wine Spectator | 94/100 | |
| 2004 | James Suckling | 94/100 |
| Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani | 1° Miglior Vino Rosso | |
| I vini di Veronelli | 94/100 | |
| Slowine | Grande Vino | |
| Vitae - La guida dei vini AIS | 4 viti | |
| Vinetia - AIS Veneto | Miglior rosso da invecchiamento | |
| Vini Buoni d'Italia TCI | Corona | |
| Gambero Rosso Vini d'Italia | 2 bicchieri rossi | |
| Guida Essenziale ai Vini d'Italia - Cernilli | 94/100 | |
| Luca Gardini, Best Italian Wine Awards | 48° miglior vino d'Italia | |
| 2003 | Gambero Rosso Vini d'Italia | 3 bicchieri |
| Robert Parker's "The Wine Advocate" | 93/100 | |
| Wine Spectator | 94/100 | |
| Wine Enthusiast | 90/100 | |
| Antonio Galloni (Vinous) | 94/100 | |
| Vitae - La guida dei vini AIS | 4 viti | |
| Vini Buoni d'Italia | Golden Star | |
| I vini d'Italia L'Espresso | 18/20 vini dell'Eccellenza | |
| Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani | 95/100 - 3° miglior rosso | |
| I vini di Veronelli | 96/100 | |
| Guida Essenziale ai Vini d'Italia - Cernilli | 97/100 | |
| 2001 | Gambero Rosso Vini d'Italia | 3 bicchieri |
| I vini di Veronelli | 97/100 - Sole + Trifoglio | |
| I vini d'Italia L'Espresso | 16,5/20 | |
| Robert Parker's "The Wine Advocate" | 94/100 | |
| Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani | 95/100 - 3° miglior rosso | |
| Wine Enthusiast | 94/100 |
