DWWA 2021: PLATINO PER AMARONE RISERVA E BRONZO PER FROM BLACK TO WHITE

Ufficializzati ieri i risultati del concorso enologico internazionale Decanter World Wine Awards edizione 2021, concorso enologico tra i più influenti per il suo ampio profilo internazionale.

Dopo l’oro ottenuto la scorsa edizione dal nostro Amarone Classico 2015 è il turno quest’anno dell’Amarone Riserva La Mattonara 2008 che ha ricevuto il riconoscimento PLATINUM WINE e un punteggio di 98/100.

Siamo felici anche per il premio BRONZE WINE e gli 89 punti ottenuti da From Black to White 2019, un riconoscimento altrettanto importante perchè meno scontato e attribuito ad un vino decisamente atipico per caratteristiche e storia.

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Perchè Zyme?

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione. In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...




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