Food & Wine

Zýmē è ad oggi, partner di Alma wine Academy, centro internazionale di formazione dedicato al vino

Alma la scuola Internazionale di cucina italiana
ALMA è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.
Alma wine academy
Corsi di sommellerie, master, corsi su misura, degustazioni tecniche, programmi di aggiornamento, in una location straordinaria, tecnologia di ultima generazione e una cantina didattica unica in Italia.

 Zýmē is, as of today, proud partner of Alma Wine Academy, the international training center dedicated to the world of  wine

Alma la scuola Internazionale di cucina italiana
ALMA is the world’s leading international educational and training centre for Italian Cuisine.

Alma wine academy
Sommelier courses, masters, tailor-made courses, technical tastings, refresher programmes, and all in an extraordinary location, with the latest generation technology and a didactic wine cellar that is unique of its kind in Italy.

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la Cucina di Casa Associazione Culturale Vinitaly 2011

Chef Brian Polcyn  at Zýmē, summer 2011