Venerdì 2 Marzo : serata Amarone a Villa de Winckels

A quasi un mese dall’Anteprima torna protagonista il vino Amarone con l’ormai tradizionale “Appuntamenti con la tradizione” nella splendida Villa de Winckels a Tregnago (VR).

Tanti produttori e le etichette presenti e tra questi Celestino Gaspari con i suoi Amarone Classico 2011 Docg e Amarone Riserva La Mattonara 2006 Dop.

Info prenotazioni e costi: +39 045 780 86 08 / +39 045 65 00 13320161221_110315

Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...