Recioto Amandorlato “Al Mio Maestro” 92/100 per Wine Spectator

Un ottimo punteggio e un’esaltante descrizione per un vino che per noi resta ancora unico ed inimitabile. Pochissime bottiglie prodotte ed un’unica indimenticabile annata di Recioto Amandorlato, nato due anni fa per rendere omaggio a colui che stato un vero e proprio maestro per Celestino Gaspari e per tutta la Valpolicella: Giuseppe Quintarelli.

Info e prezzi: sales@zyme.it

amandorlato

Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...