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17 giugno 2013 Terroir vino | Genova
Vino, persone, web | magazzini del Cotone del Porto Antico di Genova
TerroirVino è l’evento annuale organizzato dalla commissione degustatrice di TigullioVino, wine magazine italiano online da aprile 2000. Occasione di verifica e confronto con i protagonisti dell’informazione online, gli operatori del vino e i lettori, TerroirVino è un banco d’assaggio di qualità superiore: solo il meglio dei vini e degli oli effettivamente degustati, dal 2000 ad oggi, dalla commissione degustatrice del sito, alla presenza dei produttori. Vino, persone, web, sono le fondamenta di questo incontro, da sempre caratterizzato dalla partecipazione di un gran numero di protagonisti dell’informazione enogastronomica, specialmente di quella che opera su internet. A TerroirVino trovi le migliori aziende ed i vini più fruibili per bevibilità, qualità e prezzo selezionati dalla commissione degustatrice e dalla Redazione di TigullioVino, le persone che attraverso i loro vini di terroir e la loro storia regalano emozioni e fanno cultura del territorio. E’ un’occasione unica di incontro, reale e tangibile, tra la nostra struttura, gli operatori e tutti coloro che amano l’informazione libera e indipendente.
A panoramic view on Magazzini del Cotone from Genoa Ancient Port
Where wine, people and the web meet | magazzini del Cotone del Porto Antico di Genova
Terroir Vino was created by the wine magazine TigullioVino.it. This wine magazine, created in April 2000, has become the reference for wine and food information on the Web in Italy. The project consists in presenting to the trade press, professionals and to our readers, a top selection of winemakers and wines resulting from the choices made over the last few years by our panel of tasters. In particular, among all the wines tasted, this selection rewards winemakers and wines that, beyond their high quality level and excellent quality-price ratio, have also managed to impart a strong emotion, and the respect of their grape varieties or their terroir. In other words not necessarily or not only “trendy wines” or “top flight wines”, but rather wines that deserve attention for their quality, originality and ease of drinking.
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29 april | 7 may 2013 Banville & Jones producers tour 2013
April 29| Boston 2pm – 6pm Via Matta 79 Park Plaza
April 30 | New York 3pm – 6pm New York Palace Hotel 455 Madison Avenue
May 1 | Miami 1pm – 5pm Miami Marriott Biscayne Bay 1633 N Bayshore Drive
May 6 | Minneapolis 1pm – 5pm The Bachelor Farmer 50 N. 2nd Avenue
May 8 | Austin 1pm – 5pm Four Seasons Hotel 98 San Jacinto Boulevard
Winery principals and representatives will be pouring and discussing their wines
Andriano . Ca`del Bosco . Colle dei Venti . Copertino . Cottanera . Dipinti/La Vis .Donatella Cinelli Colombini . Donna Laura . Giacomo Grimaldi . Il Faggeto . Lamborghini . Michele Satta . Pala . Paolo Scavino . Paternoster . Remo Farina . Terlano . Terreliade . Tolaini . Zymé
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19|21 aprile 2013 Trentofiere Bewine
Bewine, l’evento di primavera dei Vignaioli del Trentino. Torna a TrentoFiere nelle giornate del 19-20-21 aprile, la seconda edizione della Mostra Mercato, rinnovata nello spirito e nella formula. Bewine, organizzato dall’Associazione Vignaioli del Trentino in collaborazione con Aurora Endrici Vino e la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, avrà un ricco programma che prenderà avvio venerdì 19 aprile ad ore 19 con il “Magnum Party”, l’aperitivo dei Vignaioli aperto al pubblico negli spazi di TrentoFiere (ingresso euro 15). La preparazione gastronomica della serata è affidata allo chef Giorgio Mulbach del TJ bar di Trento e l’intrattenimento alla musica di DJ Marchino.
Sabato 20 aprile dalle 15.00 alle 20.00 avrà luogo il mercato con degustazione e vendita di vini e prodotti gastronomici. Ad ore 17 due chef trentini di eccezione, Paolo Dolzan del ristorante Perbacco di Mezzolombardo e Walter Miori insieme ad Aurora Endrici coinvolgeranno il pubblico di adulti e bambini in una gara di cucina dedicata alla realizzazione di una ricetta della tradizione trentina. Un piatto caldo verrà servito al pubblico a partire dalle ore 19.
Il mercato prosegue Domenica 21 aprile dalle 10 per chiudere infine ad ore 18. Il cooking-game dedicato a bambini e adulti è previsto per le ore 14.30 a cura dello chef Massimiliano Arer della Locanda delle Tre Chiavi di Isera. Piatto caldo per il pubblico dalle 12.30. Il biglietto d’ingresso a Bewine nelle giornate di sabato e domenica ha un costo di 15 euro comprensivi di degustazione dei vini, un piatto caldo (fino ad esaurimento scorte) e il calice dei Vignaioli in omaggio. Gli aspiranti concorrenti alla gara con gli chef della Strada del Vino e dei Sapori possono prenotarsi al numero 348 3834274.
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08 aprile 2013 Vinitaly | 10:00 | 12:00
“Wine Spectator Veneto Tasting at Vinitaly” con Alison Napjus, Senior Editor and Senior Tasting Coordinator Wine Spectator -Saletta di Wine Spectator – Vinitaly International | photo gallery
Introducing Kairos 2007
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07 |10 aprile 2013 Vinitaly | 9:30 | 18:30
Dal 7 al 10 aprile 2013, questo il prossimo appuntamento con la 47^ edizione di Vinitaly, il Salone dei vini e distillati più importante al mondo, e le rassegne Sol, Agrifood Club ed Enolitech. Zýmē è presente al padiglione 7B – H2/H3. In degustazione i vini dell’azienda.
7-10 April 2013: these are the dates for the next appointment with the 47th edition of Vinitaly, the most important exhibition of wines and spirits in the world, alongside Sol, Agrifood Club and Enolitech. Zýmē ‘s wines will be on taste at the hall 7B – H2/H3.
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24|26 march 2013 PROWEIN Düsseldorf Halle 3 – Stand 3B/51
With over 3,700 expected exhibitors from around 50 countries, ProWein 2013, from 24 to 26 March, will once again provide a unique comprehensive reflection of the international wines and spirits market.
www.prowein.com
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24 |27 march 2013 World wine Carnival - Hong Kong
Rhombus Fantasia Chengdu Hotel
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17 | 19 marzo 2013
Gusto in scena | Venezia | Scuola Grande di San Giovanni Evangelista
Gusto in Scena è dedicato a professionisti e gourmet. Si svolgerà il 17, 18 e 19 marzo 2013, presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia. L’ideatore e curatore Marcello Coronini propone “3 eventi in concomitanza”.
Chef in Concerto - Il congresso di alta cucina, con la partecipazione di importanti cuochi e non solo
I Magnifici Vini di Mare Montagna Pianura e Collina – un banco di assaggio con una selezione di aziende vinicole italiane ed estere
Seduzioni di Gola - salone dedicato alle eccellenze gastronomiche
Gusto in Scena è un evento a tutto campo che offre la possibilità di degustare vini noti ma anche di cantine sconosciute. Andando in sala congressi è possibile assistere alla perfetta esecuzione di alcune ricette di dessert senza zucchero e poi continuare con un assaggio di culatello, pata negra o altre specialità e ricominciare da capo il giro tra i sapori, i cuochi, i vini e i territori che rappresentano. Un insieme di tutto quello che rappresenta il turismo enogastronomico.
Con la V° edizione, siamo tornati a la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista del 1261, che ad aprile 2012 ha colpito i visitatori per il grande valore storico e artistico. il Comune di Venezia, ha mantenuto il ruolo di co-organizzatore della manifestazione, appoggiando l’evento con importanti azioni di comunicazione anche per il 2013.
Insieme al Comune partecipano al progetto i grandi alberghi e i ristoranti di Venezia aderenti a Fuori di Gusto con l’obiettivo di fare di Venezia la capitale dell’enogastronomia italiana per qualche giorno.
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…”Lentamente sta anche cambiando lo stile dei vini che vengono prodotti, dopo un’ubriacatura di vini possenti e strutturati ecco una rinnovata attenzione per l’eleganza e la finezza, tanto negli aromi quanto al palato. Da qui, e dalla maggior consapevolezza dei produttori di zone fino a ieri meno affermate, il grande risultato di oggi, nonostante il susseguirsi di vendemmie dal profilo decisamente caldo. A Custoza Monte del Fra e Cavalchina sono ormai dei punti di riferimento, con Corte Gardoni e Vigne di San Pietro che puntano tanto sulla bianca tipologia gardesana quanto su quella rossa, il Bardolino, vino che vive un momento di grande rilancio. Allegrini, Bertani, Begali, ormai si fa lunga la lista di produttori di Amarone che non mancano mai il nostro riconoscimento, ma ogni anno c’è qualche novità, a testimonianza di una zona in grande fermento. Ecco allora l’exploit di Vaona Odino e di Celestino Gaspari, che con la sua Zymè va ad affiancare graditi ritorni come quello della famiglia Tedeschi, di Nicolis e ancor più de Le Ragose, interprete di un Amarone complesso e vellutato. Sul fronte del Valpolicella Superiore Roccolo Grassi e Viviani rappresentano una certezza, mentre sui Colli Euganei riesce a coronare i suoi sforzi Sergio Fortin, che con il suo Serro dimostra come questa terra possa dare potenza ma anche finezza. Medesimo percorso per il Bradisismo di Inama, interprete di un territorio Berico ancora tutto da scoprire. Sul fronte trevigiano sugli scudi il Prosecco, che oggi come non mai appare come uno degli spumanti più interessanti d’Italia, forte di una piacevolezza immediata e cristallina che si unisce a un prezzo tutt’altro che impegnativo.”
TRE BICCHIERI
Amarone della Valpolicella Classico La Mattonara Riserva 2001 Zymé
fonte http://www.gamberorosso.it
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1|2 Dicembre 2012 MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI F.I.V.I. Piacenza Quartiere Fieristico
1| 2 December 2012 MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI F.I.V.I. Piacenza Quartiere Fieristico
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17|19 Novembre 2012 GOLOSARIA MILANO | Palazzo del Ghiaccio e Frigoriferi Milanesi
17| 19 November 2012 GOLOSARIA MILANO | Palazzo del Ghiaccio e Frigoriferi Milanesi
Golosaria è una rassegna di cultura e gusto promossa da Club di Papillon. Un evento in cui si accendono i riflettori sui migliori produttori artigianali d’Italia, selezionati dal libro Il Golosario di Paolo Massobrio.
www.golosaria.it
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10 |12 Novembre 2012 L’Evento Enogastronomico più atteso d’Italia 21° edizione
10 | 12 November 2012 The Italian most exclusive wine& food event 21° Anniversary
La 21esima edizione del Merano WineFestival – 9 al 12 Novembre 2012 – sarà ricordata per il prestigioso calendario di degustazioni che propone terroirs e annate d’eccezione, il cui ricavato sarà destinato alle popolazioni vittime del terremoto a L’Aquila e in Emilia.
www.meranowinefestival.com
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20| 22 Ottobre 2012 Tuscany Wine Arezzo
20 | 22 October 2012 Tuscany wine Arezzo
Tuscany Wine vetrina della produzione vinicola toscana dove i produttori toscani incontrano il pubblico degli appassionati e gli addetti ai lavori del settore (enoteche, bar, ristorazione, buyers). Tre giorni di eventi, degustazioni tecniche, convegni.
Orario continuato dalle 10.00 alle 20.00 | Arezzo Fiere e Congressi Via Spallanzani 23 52100
www.tu-wi.it
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27 settembre 2012 Go Wine con i vini del Veneto presso le sale dell’Hotel Michelangelo di via Scarlatti 33
27 september 2012 Go Wine | Hotel Michelangelo via Scarlatti 33 Milan
• ore 16,00-18,30: apertura del banco d’assaggio in anteprima riservata ad un pubblico esclusivo di operatori del settore ristorazione ed enoteche;
• ore 17,30: “Le anime del vino Veneto: I grandi Bianchi della Regione”, degustazione di approfondimento – conduce: Massimo Zanichelli
• ore 18,30: breve conferenza di presentazione alla presenza di relatori autorevoli e di giornalisti degustatori;
• ore 19,00 alle 22,00: apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati.
• ore 19,30: “Le anime del vino Veneto: I grandi Rossi della Regione”, degustazione di approfondimento – conduce: Massimo Zanichelli – aperta al pubblico.
www.gowinet.org
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25 |28 marzo 2012 Vinitaly
Da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012, questo il prossimo appuntamento con la 46^ edizione di Vinitaly, il Salone dei vini e distillati più importante al mondo, e le rassegne Sol, Agrifood Club ed Enolitech. Zýmē è presente nello spazio riservato a Luca Maroni. In degustazione i vini dell’azienda.
www.vinitaly.it
9:30 | 18:30
Posizione: padiglione 10 Stand 5 area Luca Maroni “Trendy oggi big domani”
Sunday 25-Wednesday 28 March 2012: these are the dates for the next appointment with the 46th edition of Vinitaly, the most important exhibition of wines and spirits in the world, alongside Sol, Agrifood Club and Enolitech. Zýmē ‘s wines will be on taste at the stand of the Luca Maroni area : “Trendy today, big tomorrow ” hall 10.
www.vinitaly.it
9:30 | 18:30
Location: hall 10 Stand 5 Luca Maroni area “Trendy today, Big tomorrow”
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10 marzo 2012 IL VENETO AL 300 x 100
AIS Veneto presenta la manifestazione nella quale 100 produttori presenteranno al publico le migliori 300 etichette regionali. L’evento si terrà nella suggestiva cornice del Castello di San Salvatore a Susegana (TV). I banchi di assaggio saranno aperti dalle 11:00 alle 20:00, mentre alle 10:00 si terrà un convegno sul tema della crisi economica in relazione al mondo del vino.
Ingresso 20 euro
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04|06 marzo 2012 PROWEIN Düsseldorf Halle 3 – Stand K 144
With over 3,700 expected exhibitors from around 50 countries, ProWein 2012, from 4 to 6 March, will once again provide a unique comprehensive reflection of the international wines and spirits market
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04|06 Febbraio 2012 MILANO FOOD & WINE FESTIVAL
sabato 4 e domenica 5 febbraio dalle 11 alle 23 lunedì 6 febbraio dalle 11 alle 21
Il primo e più grande temporary restaurant del mondo all’interno di “Identità Golose”|
The first and largest temporary restaurant of the world, during the event “Identità Golose”
da sabato ore 10.00 fino a lunedì ore 20.00 Milano Convention Center, Gattamelat
Milano FOOD&WINE Festival è l’evento del tutto nuovo che accompagnerà il Congresso Identità Golose dal 4 al 6 febbraio prossimi. Un evento interamente dedicato al grande pubblico di appassionati del vino e del cibo di qualità. Uno spazio degustazione di oltre 1400 mq. che abbiamo pensato e fortemente voluto insieme, dove 100 fra i migliori vignaioli italiani proporranno in degustazione i loro vini e 20 tra i migliori chef del mondo si confronteranno con l’interpretazione intelligente di grandi materie prime. Ben 300 le etichette che verranno proposte ai banchi d’assaggio da 100 produttori selezionati personalmente da Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival, unicamente il top della produzione nazionale, ovvero solamente i vini ai quali le severe commissioni degustazione del festival hanno attribuito punteggi elevati, ammettendoli all’ultima edizione dell’evento svoltosi poco più di un mese fa. All’interno di Milano FOOD&WINE Festival saranno attive ben due cucine, veri laboratori creativi nei quali si alterneranno gli chef, scelti da Paolo Marchi fondatore e curatore di Identità Golose, per la preparazione in diretta di piatti d’autore che il pubblico potrà gustare appena pronti. Alla direzione delle cucine una garanzia “tristellata Michelin” Enrico e Roberto Cerea, chef del Da Vittorio di Brusaporto-Bergamo. Un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di wine&food che potranno gustare in un unico spazio i vini dei più prestigiosi produttori italiani abbinati a strepitosi piatti d’autore.
Ingresso e libera degustazione dei vini € 30,00
Piatti chef € 10,00 l’uno
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18 Gennaio 2012 AMARONE IN VILLA 2012 terza edizione
A Villa de Winckels appuntamento con i migliori Amaroni della Valpolicella classica e allargata. Rinomati ed emergenti produttori raccontano e fanno degustre il proprio vino. In abbinamento buffet di prodotti tipici del territorio.
www.villadewinckels.it Via Sorio, 30 Marcemigo di Tregnago (VR) ph. 045 6500133 ristorante@villadewinckels.it
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03|04 Dicembre 2011 MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI F.I.V.I. Piacenza Quartiere Fieristico
www.fivi.it
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19|20 Novembre 2011 EIN PROSIT 2011 Palazzo Veneziano – Malborghetto Udine
Il principale evento enogastronomico del Friuli Venezia Giulia dedicato ai vini da vitigno autoctono italiani ed internazionali
www.einprosit.org
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4 |7 Novembre 2011 L’Evento Enogastronomico più atteso d’Italia 20° edizione
4th – 7th November 2011 The Italian most exclusive wine& food event 20° Anniversary
www.meranowinefestival.com
