Lunedì 26 Febbraio, Milano: “SIMPLY THE BEST” di Civiltà del Bere

Il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnica “Leonardo da Vinci” di Milano ospiterà la seconda edizione di “Simply the Best”, l’evento curato dalla prestigiosa rivista enoica “Civiltà del bere” che ha riunito 50 tra le aziende più premiate quest’anno dalle principali guide vino.

Appuntamento con Celestino Gaspari e le 3 etichette scelte per l’occasione per esprimere tutta la nostra “ricerca dell’autoctono”: From Black to White, Amarone Classico e Harlequin.

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Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...