Harlequin 2008 tra i vini d’eccellenza de Le Guide de L’Espresso

Il nostro Harlequin 2008 è stato selezionato tra i Vini dell’Eccellenza dell’edizione 2016 della Guida Vini d’Italia de L’Espresso, curata da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari.

La presentazione della Guida avrà luogo giovedì 8 ottobre 2015 a Firenze, nella prestigiosa Stazione Leopolda, V.le F.lli Rosselli 5, assieme alla Guida Ristoranti d’Italia 2016.

Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...