“Faccino” Doctorwine con 96/100 per Amarone Riserva La Mattonara 2008! Premiazione ufficiale il 29/9 a Milano

zyme-037Gli amici di Doctorwine hanno assaggiato in anteprima la prossima annata in uscita della nostra pregiata Riserva “La

Mattonara” 2008, che seguirà all’attuale annata 2006 già premiata dalla “Guida essenziale” di Daniele Cernilli due anni fa

(Faccino).

Che dire…ottimo inizio per un vino che per noi rappresenta la “massima espressione d’identità”!

Appuntamento con Celestino il prossimo 29 Settembre a Milano per la premiazione ufficiale.

Info e dettagli: https://www.doctorwine.it/eventi/dettagli/presentazione-guida-essenziale-ai-vini-d-italia-2020

Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...