Estate con Zýmē! Sempre aperti nel mese di Agosto (Giovedì 15 e Domeniche escluse)

Nell’augurarvi un sereno Ferragosto vi informiamo che resteremo aperti Venerdì 16, Sabato 17 e per tutto il mese con i soliti orari 9.00-12.30/14.00-18.00 (Giovedì 15/08 e domeniche chiuso). Per prenotazioni e info visite con degustazione potete scriverci a tour@zyme.it o chiamarci al numero 045/7701108…vi aspettiamo!

Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...