DOCTORWINE 2018 : presentazione Domenica 1 Ottobre a Milano

Appuntamento Domenica 1 Ottobre a Milano all’Hotel Principe di Savoia per la presentazione della guida Doctorwine 2018 di Daniele Cernilli.

In mattinata si svolgeranno le premiazioni dei vini che hanno ricevuto i punteggi migliori e tra questi i nostri Amarone Riserva “La Mattonara” 2006 con 97/100 (già premiato lo scorso anno), Harlequin 2009 con 96/100 e lo spumante metodo classico Dosaggio Zero 2011 con 90/100.

Nel pomeriggio si terrà una degustazione aperta curata dalle stesse azienda premiate. A rappresentare Zymé ed i suoi vini Celestino Gaspari in persona.

Vi aspettiamo!

Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...