Decanter Asia Wine Awards 2019: medaglia di bronzo per From Black to White e argento per Kairos

Lieti di condividere questo nuovo doppio riconoscimento per due tra i vini Zymè che meglio rappresentano la nostra ricerca e spinta innovativa.

Decanter Asia Wine Awards infatti ha premiato quest’anno i nostri “Il Bianco” From Black to White 2018 con la medaglia di Bronzo (88 punti) e Kairos 2016 con quella d’argento (90 punti)!

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Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...