24-26 Novembre: Divin Gustare e Vinòforum Class – doppio appuntamento a Roma per Zýmē

Due importanti appuntamenti ci aspettano a Roma questo fine settimana:

Divin Gustare – da Sabato 24 a Lunedì 26 Novembre, dalle 11.00 alle 20.00, ci troverete con i nostri vini presso La Città dell’Altra Economia (zona Testaccio, ex Mattatoio) assieme ad una ricca e importante selezione di aziende vinicole per una tre giorni di incontri, degustazioni e presentazioni dedicata ad appassionati ed operatori del settore.

Info, programma e costi: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-divin-gustare-2018-grandi-vini-e-cibo-in-mostra-52401517349

Vinòforum Class – Lunedì 26 Novembre dalle 16.00 alle 23.00 ci troveremo nella prestigiosa location dello Stadio di Diocleziano (Piazza Navona) per un walk around tasting d’eccezione dedicato a professionisti del settore,  giornalisti, esperti ed appassionati. I nostri Amarone Classico e Riserva “La Mattonara” sono stati scelti assieme ad altri 40 vini di altrettante importanti aziende da tutta Italia per questa importante biennale di vino e storia.

Info, programma e costi: https://www.vinoforumclass.it

Perchè Zýmē

Il nome Zýmē proviene dal greco e significa “lievito”, elemento fondamentale nel mondo dell’enologia, ma anche elemento simbolico che richiama la naturalità, valore basilare nel percorso lavorativo ed esistenziale di Celestino Gaspari e il fermento, inteso come attitudine continua alla trasformazione.In sintonia con questa filosofia, il logo dell’azienda rappresenta una foglia di vite in cui è inscritto un pentagono, simbolo dei cinque elementi principali per la produzione del vino: uomo-vite-terra-sole-acqua. Scopri di più...